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自宅でご飯を作る機会が増えたけど、出汁を取る時間がないから和食が苦手。 もっと手の込んだお料理を作ってあげたいけど、出汁が上手に取れない。 watashi だしを上手に取りたいけど出来上がりにばら付きがあるのだよね。 友人のyouさん 鰹節に昆布にと時...

NHK朝の連続テレビ小説「ちむどんどん」のフードコーディネーターはOKAZ DESIGNさんです。 美味しい物が沢山見られるのではとは毎朝楽しみに見ております。 OKAZ DESIGNのインスタ投稿 この投稿をInstagramで見る オカズデザイン(@okazdesign)がシェアした...

今回の記事は「黒豆茶」についてです。 この記事はこんな人におすすめです 足先、身体の冷え対策をしたい 女性ホルモンを整えたい PMSに備えたい 黒豆茶の作り方を知りたい PCに向かう時間が増えたせいか身体が冷えるようになりました。そしてPMSなど症状...

こんにちは、『わたしの手帖』を編集しておりますwatashiです。 今回の記事は「カスピ海ヨーグルト」についてです。 コロナ禍になり改めて免疫力をつける為に食生活を見直す様になりました。そんな方はきっと多いのではないでしょうか。同時にゆるく腸活も...

今回の記事は「簡単なのお抹茶作り方」についてです。 お抹茶ってどうやって作るのかは知っているけど、茶道とか道具が必要でちょっと敷居が高い。 この記事はこんな人にオススメです お抹茶の効果・効能について知りたい新いティータイムを楽しみ方をした...